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真空油炸機

  • 産品名稱: 真空油炸機
  • 産品分類: 真空油炸機
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真空油炸機操作方法
1、使用時應保持油鍋内的油面高于1/4油鍋深度,但高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、合上電源開關,紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,隻要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋内油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋内油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反複循環,以保證油溫在設定的溫度範圍内恒溫。
3、鍋蓋為保持鈉内清潔和保溫而成,加蓋時應注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有挂鈎及把手。制作時把籃體浸入油中,當炸制大件食品時,可直接入在油鍋内進行炸制。
5、需清倒鍋内油時,應先待油溫降到常溫後進行,把炸籃及護闆取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于幹燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。
6、油鍋内的護闆是為保護電熱管而設,在炸制食品時,護闆必須放在油鍋内,炸鍋每次用完後應切斷電源,确保安全。
7、應使用植物油,嚴禁使用舊油。



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