今日特马结果歡迎您的到來!

 

真空油炸機的四大幹炸工藝

點擊次數:   更新時間:19/05/28 10:14:05     來源:www.gzxtdz.com關閉分    享:
      一般我們在使用真空油炸機炸制食品的時候大多會使用幹炸方式,但是不同種類的食品其具體的幹炸方法也是不同的,在這裡為大家介紹四種真空油炸機幹炸工藝方法。
      1、蒸後幹炸法。是将原料加工成肉糜制品,經過包裹或直接蒸制成熟定型,而後加工成塊狀再幹炸的方法。
      2、挂糊幹炸法。即将加工好的主要腌漬入味後,挂水粉糊炸制的方法。
      3、肉糜制品制成球丸後幹炸法。将原料加工成肉糜制品,擠成球九,直接用油炸制方法。
      4、拍粉幹炸法。即将加工好的主要腌漬入味後,拍蘸幹澱粉或幹面粉而後炸制的方法。

      真空油炸機的這四種工藝方法适用于不同的食品類型,所以我們在使用真空油炸機炸制食品的時候一定要注意區分,采取适合當前所炸制食品的工藝方法。

小編:sandy


今日特马结果

服務熱線:400-1180-536

公司座機:0536-6337988
聯系電話:18678035605
聯系人:孫經理
公司地址:諸城汽車站附近